Что такое перегрузка метода (overloading)?

Перегрузка:

void print(int x) { ... }
void print(String s) { ... }
void print(int x, int y) { ... }

Компилятор выбирает метод по объявленным типам аргументов. Порядок: точное совпадение и расширение примитивов → с упаковкой → с varargs. Отсюда ловушка list.remove(1) у List<Integer> — удаляет по индексу.

Переопределение:

class Animal { String sound() { return "..."; } }
class Cat extends Animal { @Override String sound() { return "мяу"; } }
Animal a = new Cat();
a.sound();   // "мяу" — по реальному типу

Правила: та же сигнатура; доступ не уже; проверяемых исключений не больше; возвращаемый тип — тот же или подтип (ковариантность).