Что даёт неизменяемость (immutability) объекта?

У неизменяемого (immutable) объекта наблюдаемое состояние не меняется после создания. Отсюда преимущества:

• потокобезопасность — состояние нечем испортить гонкой, объект можно передавать между потоками без блокировок;
• безопасность в хеш-коллекциях — хеш не изменится после добавления в HashMap или HashSet, объект не «потеряется»;
• кэширование и переиспользование — один экземпляр можно отдавать всем (как String и пул строк);
• простота рассуждений — объект нельзя изменить «снаружи» по ссылке.

Как сделать класс неизменяемым:

1. запретить наследование (final класс или приватный конструктор);
2. все поля private final;
3. никаких сеттеров и методов, меняющих состояние;
4. изменяемые поля (списки, даты старого API) копировать при создании и не отдавать наружу как есть — возвращать копию или неизменяемое представление.

Record даёт пункты 1–3 автоматически, но если поле — список, неизменяемость нужно обеспечить самому (List.copyOf). Цена подхода — «изменение» создаёт новый объект, поэтому для частых правок используют изменяемые билдеры (StringBuilder).

public record Order(long id, List<String> items) {
    public Order {
        items = List.copyOf(items); // защитная неизменяемая копия
    }
}